Sedersi attorno ad un tavolo, con gli amici o con la famiglia, è il gesto conviviale per eccellenza.
Da questo momento, venire allo 04 Park avrà letteralmente tutto un altro sapore.
Wrasse climbing gourami amur pike Arctic char, steelhead sprat sea lamprey grunion. Walleye
Una parte fondamentale del grande sogno di Dovi, del progetto che ora si chiama 04 Park – Monte Coralli, era la voglia di creare un luogo conviviale, dove poter trascorrere tempo di qualità, aperto a tutti.
Per poter raggiungere questo obiettivo nasce MONO, l’area del park aperta a tutti dedicata al “bè e magnè”.
MONO è il nome che abbiamo scelto per il bar e il ristorante del Park. Ci si può venire per fare uno spuntino, un aperitivo o un pasto completo. Ci organizzeremo delle feste, ospiterà degli eventi e da ora sarà il fulcro attorno al quale si svilupperà l’attività sportiva del Park.
Piadina, tagliatelle al ragù, ma anche fiorentina e le iconiche patate fritte sono alcuni dei piatti che potrete gustare in un ambiente che abbiamo curato nei minimi dettagli, ricercando un’atmosfera che trasmettesse passione ma con un tocco di eleganza.
Sedersi attorno ad un tavolo, con gli amici o con la famiglia, è il gesto conviviale per eccellenza.
Da questo momento, venire allo 04 Park avrà letteralmente tutto un altro sapore.
Madalena e Nina, sorelle e cuoche con una grande esperienza nell’ambito della ristorazione, gestiranno MONO portando una cucina legata al territorio romagnolo, ma con qualche incursione dalla vicina Toscana. Un menù pensato per valorizzare i sapori della terra, i prodotti locali e quel calore che solo la cucina fatta con il cuore può trasmettere.
Per raccontarsi, ci hanno detto:
“In oltre vent’anni di attività abbiamo sviluppato competenze in ogni aspetto della ristorazione: dalla cucina alla sala, dalla gestione del personale al rapporto diretto con il cliente. Abbiamo costruito una professionalità solida, basata sull’esperienza, la dedizione e il rispetto per il nostro lavoro e per le persone che si sono sedute ai nostri tavoli. Oggi siamo pronte a metterci nuovamente in gioco, portando con noi tutto ciò che abbiamo imparato e una passione che non si è mai spenta”.
MONO. Buon cibo, bella gente e un luogo accogliente, ma soprattutto il posto nel quale darsi appuntamento e stare bene.
ORARI DI APERTURA
Lunedì: CHIUSO
Martedì: 18:30 – 24:00
Mercoledì: 18:30 – 24:00
Giovedì: 18:30 – 24:00
Venerdì: 18:30 – 24:00
Sabato: 9:30 – 24:00
Domenica: 9:30 – 24:00
PER INFO E PRENOTAZIONI
+ 39 331 8042005